Secondi

Secondi

Dei secondi la parte del leone la fanno le carni alla griglia: dalle costicine di maiale, salsicce, spiedini, pancetta, formaggio, bratwurst, a braciole (maiale e vitello) costate, filetto, bistecche e tagliate (di manzo), tagliate e filetto (di struzzo) e per finire i galletti.

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